豆腐・1万円豆腐・大豆飲料・油揚・惣菜・デザート　美味しさの秘密は都田の天然地下水と100年の技

豆腐専門店「勘四郎」の豆腐をこちらでご購入いただけます。
こだわりの商品を発送当日に製造してお客様の元へお届け致します。
豆腐の老舗、豆腐専門店「勘四郎」の味をお楽しみください。
ご購入いただける際には必ず「ショッピングご利用案内」をご確認下さい。

勘四郎 北の楓 もめん豆腐/きぬごし豆腐

豆腐職人が丁寧につくりました。大豆の自然な甘みと旨味が凝縮されています。固めをお好みの方は「もめん」、やわらか好みの方は「絹ごし」がおすすめです。

勘四郎 汲み出し竹ざる豆腐（手寄せざる豆腐）

静岡県産ふくゆたか大豆100％と遠州灘産にがりを使用して手寄せした豆腐をざるに盛り、ゆっくりと時間をかけて水を抜いて濃厚な豆腐に仕上げました。

勘四郎 遠州大ざる豆腐

時間をかけて水を切ることで、大豆のうまみを極力残した、高たんぱく、高濃度のボリューム感のある大ざる豆腐です。
ホームパーティの席での酒の肴や、贈り物に…。

葛どうふ かぐや姫（みそだれ/黒蜜付）

葛粉と豆乳を何度も練り合わせて手作りした「デザート」感覚のとてもやわらかいお豆腐です。葛と豆乳の程よい甘みが口の中で拡がります。
ギフト用竹かご仕様もございます。

大豆飲料 玄米入りまるごとのむ大豆

「まるごとのむ大豆」に焙煎した国産玄米を加えたことで大豆臭が抑えられ、さらに飲みやすくなりました。
玄米の豊かな香り、スッキリ飲みやすい大豆飲料です。
豆乳が苦手な方におすすめ。

大豆飲料 まるごとのむ大豆

従来の豆乳とは異なる本物の大豆の味を目指し、「美味しさ」「飲み易さ」を追求して造りあげた自慢の大豆飲料です。大豆の甘みとコクがはっきりわかり、しぼりたての濃厚な牛乳を飲んでいるような感覚が味わえます。

勘四郎 とろ湯葉

大豆の香りと旨味、栄養が凝縮された湯葉。その湯葉の中でも、もっとも美味しい部分である「とろゆば」は、大豆の甘味がしっかりあり、しっとりとした舌ざわりの良さがあります。

勘四郎 ふわとろ油揚げ

ふわふわしていて中身がいっぱい詰まり、表面の皮までやわらかい、当店自慢の手揚げです。きつねうどんの具や、中にお好みの具を詰めて食べると美味しく召し上がれます。

勘四郎 手揚げ油揚げ

静岡県産ふくゆたか大豆100％使用した、静岡の「恵」の手揚げです。揚げの中に豆腐がぎっしり詰まった、やわらかい手揚げ油揚げです。

勘四郎　にがり生揚げ

国産大豆100％使用で、にがり仕込みのやわらかい生揚げです。表面を軽く焼いてしょうが醤油、そのまま煮込んでも美味しく召し上がれます。

勘四郎　ぎんなんがんも

国産大豆を100％使用し、国産野菜とぎんなんを入れて、「浮かし揚げ」製法により、ふくらみを抑えて、生豆腐のうまみを残した手づくりのがんもどきです。

勘四郎　焼豆腐

富山県産大豆使用のやわらか仕上げの焼豆腐です。
加熱しても固くなりにくく味染みしやすいように適度な固さに仕上げてあります。

勘四郎　豆乳ドーナッツ（プレーン/チョコ）

豆乳を使用して生地に練りこみ、植物油でかる〜く揚げました。豆の青臭みは全くなく、おなかにもたれず、さっぱりとした味わいです。
※冷めてもおいしくめしあがれます。

勘四郎　おからかりんとう

食物繊維豊富な国産大豆の「おから」と「黒ごま」、「きび砂糖」を使用して、やや固めで歯ごたえのある素朴な味に仕上げました。

勘四郎　味彩ギフトセット

勘四郎商品が一通り味わえるベーシックなセットです。
勘四郎もめん豆腐、絹ごし豆腐を含めた計７品目をお届けいたします。

勘四郎　美味ギフトセット

こだわりの勘四郎商品が味わえる少し贅沢セットです。
豆腐屋職人のこだわりの味を計7品目をお届けいたします。

勘四郎　逸品ギフトセット

当店の選りすぐりの商品を集めた究極セット。
葛豆腐「かぐや姫」や大豆飲料「まるごとのむ大豆」も含めたおすすめセットです。

葛どうふ　かぐや姫　ギフト用竹かご仕様

葛粉と豆乳を何度も練り合わせて手作りした「デザート」感覚のとてもやわらかいお豆腐です。葛と豆乳の程よい甘みが口の中で拡がります。
ギフト用竹かご仕様もございます。

大豆飲料　まるごとのむ大豆　ギフト用

従来の豆乳とは異なる本物の大豆の味を目指し、「美味しさ」「飲み易さ」を追求して造りあげた自慢の大豆飲料です。大豆の甘みとコクがはっきりわかり、しぼりたての濃厚な牛乳を飲んでいるような感覚が味わえます。